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Obtenção de emulsões para incorporar o extrato seco da romã: Estudo da casca da romã (Portuguese Edition) Paperback – November 1, 2017

Portuguese Edition by Antonio Cesar Nobre De Abrantes (Author), Alcides O.W. Neto (Author), Verônica S. Lopes (Author)
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Nesta obra o autor aborda como as emulsões são formulações empregadas em diferentes segmentos da indústria, principalmente na área alimentícia, farmacêutica, cosméticas. Os óleos vegetais que apresentam propriedades anti-inflamatórias, em razão da presença de ácidos graxos essenciais, podendo ter aplicação na preparação de medicamentos pelo potencial farmacológico. O objetivo desse trabalho foi usar o extrato seco da romã para incorporar no sistema emulsionado, como ativo, para aplicação fitoterápica. As emulsões foram obtidas a partir de diagrama ternário utilizando a água destilada como fase aquosa e a lecitina de soja como tensoativo. Na preparação dos dois diagramas, na fase oleosa, utilizou-se os óleos de gergelim e linhaça. Nos diagramas obtidos, na região de emulsão do tipo O/A, foram escolhidos seis sistemas (três em cada diagrama) por apresentar maior estabilidade. Os conservantes adicionados aos sistemas foram metilparabeno (Nipagin ®) e propilparabeno (Nipazol ®) e o estabilizador de emulsões, goma xantana. Da casca do vegetal romã foi obtido extrato aquoso, e em seguida liofilizado. Foram definidos três percentuais (0,3%, 0,5% e 1,0%) de extrato liofilizado.
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  1. Print length
    124 pages
  2. Language
    Portuguese
  3. Publication date
    November 1, 2017
  4. Dimensions
    5.91 x 0.28 x 8.66 inches
  5. ISBN-10
    620203453X
  6. ISBN-13
    978-6202034531
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Product details

  • Publisher ‏ : ‎ Novas Edições Acadêmicas (November 1, 2017)
  • Language ‏ : ‎ Portuguese
  • Paperback ‏ : ‎ 124 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 620203453X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-6202034531
  • Item Weight ‏ : ‎ 6.8 ounces
  • Dimensions ‏ : ‎ 5.91 x 0.28 x 8.66 inches

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